對一位經常需要進廚房料理來填飽家人肚子的男人/女人們，往往最令人頭痛的不是要煮些什麼，而是料理完後的：沾鍋和洗鍋所以對於煎/烤料理時，最佳的選擇就是「不沾鍋」了。
因為不沾鍋的好處就是你不在需要管鍋子熱了沒、要冷鍋冷油還是熱鍋熱油、又或者是油紋到底幾條了......等. 你只要將你想煎/烤的食材在你想要放進鍋子的時候，就把它放進去（當然不要讓鍋子熱太久，畢竟不沾鍋是不太需要預熱的）輕輕鬆鬆翻個幾次即可享用美味料理。這也就是為什麼歐/美人士很習慣、也很愛用不沾鍋的原因了。
- Aug 18 Mon 2014 16:32
如何選擇一口好的不沾鍋
